Za razliku od ljudi koji dešavanja u svojoj okolini otkrivaju pre svega čulom vida, psi se na prvom mestu koriste čulom mirisa.
Psi imaju instančan njuh zato što njihov nos sadrži preko 200 miliona olfaktornih receptora, dok ljudski sadrži 5 miliona. Samim tim psi osete miris na mnogo većoj razdaljini od ljudi. Pored toga njihove nozdrve mogu da rade potpuno nezavisno jedna od druge što im omogućava da lociraju odakle dolazi miris.
Takođe psi unutar nozdrva imaju dve odvojene zone, jednu za protok vazduha ka plućima, a drugu za miris.
Pomoću čula mirisa otkrivaju koga je pola drugi pas i kakvog raspoloženja.
Poznata je činjenica da vojska i policija koristi pse u pronalaženju eksploziva i droge. Psi se koriste u potragama za izgubljenim ljudima i pronalaženju ljudi u ruševinama posle zemljotresa.
Psi vole da se okruže mirisima vlasnika i zato ne treba da čudi njihovo interesovanje za korpu sa prljavim vešom, korišćenim čarapama i cipelama.
